Boucherie charcuterie Palacin à Dému (32)

Bienvenue sur le site de la Sarl Palacin. Éleveur de viande bovine (limousine) situé à Dému, entre Vic-Fezensac et Nogaro dans le Gers (32), nous sommes spécialisés dans la commercialisation de viande aux particuliers, en boutique et sur les marchés.

La Boucherie PALACIN, c'est une histoire de famille ! Tout commence avec Albert FAGET en 1940, puis Jean PALACIN en 1950, suivi de Christian PALACIN en 1975  pour se terminer avec les fils David et Yannick PALACIN depuis 1999. Eleveur de viande bovine limousine depuis 1940, la Boucherie PALACIN élève ses vaches sur plus de 160 hectares, élevage traditionnel. Notre élevage de viande bovine est nourri en pâturage, farine et foin.

La qualité de l'alimentation et le respect de l'environnement sont devenus des enjeux majeurs de notre exploitation, avec un seul objectif : la qualité.

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Contrôle et traçabilité de nos viandes bovines :

Une fois l'engraissement d'environ 6 mois de nos viandes bovines, les vaches sont transportées par nos soins à l'Abattoir « La Condomoise d'Abattage » à Condom dans le Gers (32), une semaine après la viande carcasse est récupérée par nos soins et débitée dans notre boucherie. Nos vaches bovines sont transportées le dimanche à l'abattoir pour un abattage le lundi matin, la viande carcasse est récupérée le mardi en huit par nos soins, pour être débitée dans notre boucherie du mardi jusqu'au dimanche.

Pour des renseignements personnalisés, contactez-nous au 05.62.08.50.85 ou via notre formulaire en ligne. 

NOUVEAU: Visitez notre magasin (360°) !

SARL PALACIN -

Lieu-dit Hourquet

- 32190 - DÉMU

Tél. : 09 70 35 14 57